René et Emilie nous ont donné des mangues.
J'ai pas eu d'autres idées que celle-là : Salade/Salsa de mangue, tomate et coriandre.
1 mangue en cube
3 tomates en cube (à peu près 50% mangue, 50% tomate)
2 grosses poignées de feuilles de coriandre (ou plus!)
1 échalote grise
1 piment oiseau super fort finement haché
De l'huile d'olive
Sel
Poivre
Tu manges ça avec des pains pitas grillés au four avec un filet d'huile.
Allo l'été.
On est fin aout, mais le soleil se pointe en fin.
CIAO!
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