Cet été, j'ai abusé de gaspacho.
Idéal par temps chaud et idéal aussi pour passer tous les légumes du potager!
N'oubliez pas le vinaigre! C'est la différence entre une sauce tomate plate et une super soupe d'été!
HMMMMM!
ps. Les légumes dans le pichet seront bien évidemment mixés au mélangeur!
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lundi 28 septembre 2015
mardi 22 septembre 2015
mercredi 16 septembre 2015
FLASHBACK! GAETAN ET MOI.
FLASH!
FLASHBACK!
Mon oeil gauche heurté par le flash criminel de mon vieil appareil argetique.
Et cette tapisserie fuchsia du Bourg de Lausanne.
Et Gaétan, toujours aussi beau.
Octobre 2013!
FLASHBACK!
Mon oeil gauche heurté par le flash criminel de mon vieil appareil argetique.
Et cette tapisserie fuchsia du Bourg de Lausanne.
Et Gaétan, toujours aussi beau.
Octobre 2013!
jeudi 10 septembre 2015
EDINBURGH, LA FIN.
EDIMBOURG VUE DE HAUT! Edimbourg vue depuis le sommet d'Arthur's Seat - une montagne dans la ville!
https://fr.wikipedia.org/wiki/Arthur's_Seat
Voilà, notre voyage se terminait ainsi, par un court séjour de 2 nuits à Edimbourg. Julien n'y était jamais allé et je voulais lui montrer mes endroits préférés.
Après 2 semaines de camping - presque sauvage - ça fait bizarre de revenir dans la civilisation.
Heureusement, je n'entre jamais vraiment tout au complet dans la civilisation... J'ai bien, comme au moyen âge, les grands plateaux de fruits de mer! J'aime bien manger avec les doigts!
Petits pavés à Edimbourg.
Notre ami d'un soir, le monsieur sans nom. On a commencé à parler avec lui, et parler de son chien surtout. Il avait un cairn terrier noir vraiment gourmand. Il a failli déchirer la poche de jeans de Julien parce qu'il y avait un vieux papier d'hamburger. Il a aussi sauté sur un voisin de table qui venait d'ouvrir un sachet de cacahuètes pour accompagner sa bière.
On a discuté longtemps avec ce monsieur sans nom. Oui, on regrette de ne pas avoir échangé nos noms et noms coordonnées. Il était vraiment gentil. Son chien s'appelait Freud (et ça ne lui allait pas du tout! :))
Il nous a raconté que lui aussi faut du camping avec son chien. Il adore marcher partout en Ecosse et nous a donné des conseils pour notre prochain voyage en Ecosse. Une plage au Nord, totalement déserte. Camping sauvage obligé, petit bistro de marins à plusieurs heures de marche disponible pour les courageux! Pittoresque!
Tout bon voyage se termine aussi par une série de cartes postales. :)
C'était un beau voyage.
https://fr.wikipedia.org/wiki/Arthur's_Seat
Voilà, notre voyage se terminait ainsi, par un court séjour de 2 nuits à Edimbourg. Julien n'y était jamais allé et je voulais lui montrer mes endroits préférés.
Après 2 semaines de camping - presque sauvage - ça fait bizarre de revenir dans la civilisation.
Petits pavés à Edimbourg.
Notre ami d'un soir, le monsieur sans nom. On a commencé à parler avec lui, et parler de son chien surtout. Il avait un cairn terrier noir vraiment gourmand. Il a failli déchirer la poche de jeans de Julien parce qu'il y avait un vieux papier d'hamburger. Il a aussi sauté sur un voisin de table qui venait d'ouvrir un sachet de cacahuètes pour accompagner sa bière.
On a discuté longtemps avec ce monsieur sans nom. Oui, on regrette de ne pas avoir échangé nos noms et noms coordonnées. Il était vraiment gentil. Son chien s'appelait Freud (et ça ne lui allait pas du tout! :))
Il nous a raconté que lui aussi faut du camping avec son chien. Il adore marcher partout en Ecosse et nous a donné des conseils pour notre prochain voyage en Ecosse. Une plage au Nord, totalement déserte. Camping sauvage obligé, petit bistro de marins à plusieurs heures de marche disponible pour les courageux! Pittoresque!
Tout bon voyage se termine aussi par une série de cartes postales. :)
C'était un beau voyage.
mercredi 9 septembre 2015
LES HIGHLANDS.
On a passé notre dernière nuit de camping tout près du parc naturel des Cairngorms. Une belle chaîne de montagnes rocailleuses, semi-couverte par la bruyère rose et les tourbière humide. On a pu marcher un peu dans la montagne parce qu'il n'a pas trop plu cette journée-là. On a planté notre tente et on a découvert les lieux.
https://fr.wikipedia.org/wiki/Cairngorms

ET on a vu de très vieilles ruines en pierres.
Et on a vu des Digitales. Des fleurs très toxiques. Il y en avait partout!
Et j'avais mangé une soupe aux tomates qui avaient tachée le tour de mes lèvres...
Et je m'étais acheté un gros chandail en laine écossaise.

Et je pouvais finalement prendre en photo notre découverte de l'année en matière de chien :
LE BORDER TERRIER. Il est rugueux, rustique, vif, pas calin. Il est drôle!
Coucou!
Et je m'arrêtais sur le bord de la route - au péril de ma vie - pour photographier ces belles vaches Highlands. Elles étaient gentilles, curieuses, douces.
J'ADORE LES VACHES!
J'ADORE LES CHIENS!
J'ADORE LES CHANDAILS EN LAINE!
J'ADORE LES MONTAGNES!
J'ADORE LE WHISKY!
J'ADORE LA MER!
J'ADORE JULIEN!
J'ADORE CÔTELETTE!
J'ADORE LE CAMPING!
J'ADORE LES BATEAUX!
C'ETAIT UN VOYAGE FABULEUX!
https://fr.wikipedia.org/wiki/Cairngorms
ET on a vu de très vieilles ruines en pierres.
Et on a vu des Digitales. Des fleurs très toxiques. Il y en avait partout!
Et j'avais mangé une soupe aux tomates qui avaient tachée le tour de mes lèvres...
Et je m'étais acheté un gros chandail en laine écossaise.
Et je pouvais finalement prendre en photo notre découverte de l'année en matière de chien :
LE BORDER TERRIER. Il est rugueux, rustique, vif, pas calin. Il est drôle!
Coucou!
Et je m'arrêtais sur le bord de la route - au péril de ma vie - pour photographier ces belles vaches Highlands. Elles étaient gentilles, curieuses, douces.
J'ADORE LES VACHES!
J'ADORE LES CHIENS!
J'ADORE LES CHANDAILS EN LAINE!
J'ADORE LES MONTAGNES!
J'ADORE LE WHISKY!
J'ADORE LA MER!
J'ADORE JULIEN!
J'ADORE CÔTELETTE!
J'ADORE LE CAMPING!
J'ADORE LES BATEAUX!
C'ETAIT UN VOYAGE FABULEUX!
mardi 8 septembre 2015
ISLE OF EIGG.
Ce jour-là, nous partions pour l'Ile D'Eigg. Nous prenions le ferry, le trajet était d'environ 2 heures. La mer était encore une fois agitée et le capitaine du traversion avait bien fait de nous prévenir : There's going to be some movement on the ocean today". INDEED!
On a pris une photo de nous avec nos visages de mal de mer.
L'Ile D'Eigg a été rachetée par ses propres résidents. Toute l'île appartient à la communauté au complet. Ils sont vraiment maîtres chez eux. Ils vivent en communauté très serrée. Ils vivent de peu. Ils élèvent des moutons pour la viande et la laine. Ils utilisent le ferry pour faire leuts courses sur le Mainland même s'ils cultivent aussi leurs légumes et fruits.
On se réjouissait de rencontrer cette population quasi-automne qui vit en quasi-autarcie.
Sur l'île, il n'y a pas de camping. Mais le camping sauvage est autorisé.
Des marcheurs de partout en Ecosse - et d'ailleurs - viennent pour les vacances.
Ça, c'est notre campement sur l'Ile D'Eigg. On a dû changer de place pour la deuxième nuit parce que... UN RAT NOUS A ATTAQUE! OUI! Pendant la première nuit, un rat - que je croyais au début être un blaireau (fiou!) - a voulu entrer dans notre tente pour manger la bouffe de Côtelette. C'est bien connu qu'en camping sauvage, on ne doit garder aucune nourriture dans notre tente MAIS étant donné qu'il pleuvait tout le temps tellement fort, on a pensé que c'était pas si grave. BEN NON! C'est grave! Le rat a fait un trou de 6 centimètres dans le plastique de notre tente en bas... JE CAPOTAIS! Il a commencé à attaqué vers 23h30... On a défendu notre tente toute la nuit... il a rongé à gauche, à droite... insatiable! Il a même monté sur le toit de notre tente quand j'ai attaché la bouffe du chien au crochet au milieu en haut dans la tente. JULIEN CAPOTAIT! C'était une nuit horrible.
Le lendemain, on a bougé notre tente. On lui a offert des croquettes pour qu'il soit gentil avec nous. On a pu acheté unn genre de scotch tape pas collant pour boucher le trou...
C'est WILD le camping sauvage!
J'ai pris cette photo pour Judith. Judith! Regarde! Ici, les bateaux ont 2 quilles pour pouvoir tenir debout quand la marrée baisse.
Avais-tu déjà vu ça?!
Comme il a plu tous les jours, on a BEAUCOUP joué au Scrabble et j'ai même gagné presqu'une fois sur 2! :)
3 jours plus tard, on rentrait sur le Mainland pour se dirriger tranquillement vers Edimbourg. On devait y être dans 2 jours... et c'est un peu loin... en voiture, le volant à droite, avec tous les fous sur la route...
Ha oui! J'ai oublié de vous dire. Sur l'Ile il y a des chiens bergers qui se promènent partout. Qui réclament des caresses et qui veulent jouer avec des bâtons et des cailloux. Ils avaient tous les yeux vairons.
Ps. En fait, après vérification, les chiens étaient très sympas. Plus que les humains de l'ìle :)
Manuel, un jeune Autrichien qui avait fini ses études à Glasgow et qui faisait un dernier tour en Ecosse avant de rentrer chez lui prenait des centaines de photos des gens, des chiens, du paysage. Un gentil jeune homme. Sur cette photo, on voit aussi un Monsieur Ecossais super cool qui nous a demandé des conseils musicaux sur la musique québécoise!
Au revoir petite île miniature! Au revoir le RAT!
C'était notre deuxième belle journée du voyage!
Et on la passait dans les transports... pas de chance!
On a pris une photo de nous avec nos visages de mal de mer.
L'Ile D'Eigg a été rachetée par ses propres résidents. Toute l'île appartient à la communauté au complet. Ils sont vraiment maîtres chez eux. Ils vivent en communauté très serrée. Ils vivent de peu. Ils élèvent des moutons pour la viande et la laine. Ils utilisent le ferry pour faire leuts courses sur le Mainland même s'ils cultivent aussi leurs légumes et fruits.
On se réjouissait de rencontrer cette population quasi-automne qui vit en quasi-autarcie.
Sur l'île, il n'y a pas de camping. Mais le camping sauvage est autorisé.
Des marcheurs de partout en Ecosse - et d'ailleurs - viennent pour les vacances.
Ça, c'est notre campement sur l'Ile D'Eigg. On a dû changer de place pour la deuxième nuit parce que... UN RAT NOUS A ATTAQUE! OUI! Pendant la première nuit, un rat - que je croyais au début être un blaireau (fiou!) - a voulu entrer dans notre tente pour manger la bouffe de Côtelette. C'est bien connu qu'en camping sauvage, on ne doit garder aucune nourriture dans notre tente MAIS étant donné qu'il pleuvait tout le temps tellement fort, on a pensé que c'était pas si grave. BEN NON! C'est grave! Le rat a fait un trou de 6 centimètres dans le plastique de notre tente en bas... JE CAPOTAIS! Il a commencé à attaqué vers 23h30... On a défendu notre tente toute la nuit... il a rongé à gauche, à droite... insatiable! Il a même monté sur le toit de notre tente quand j'ai attaché la bouffe du chien au crochet au milieu en haut dans la tente. JULIEN CAPOTAIT! C'était une nuit horrible.
Le lendemain, on a bougé notre tente. On lui a offert des croquettes pour qu'il soit gentil avec nous. On a pu acheté unn genre de scotch tape pas collant pour boucher le trou...
C'est WILD le camping sauvage!
J'ai pris cette photo pour Judith. Judith! Regarde! Ici, les bateaux ont 2 quilles pour pouvoir tenir debout quand la marrée baisse.
Avais-tu déjà vu ça?!
Comme il a plu tous les jours, on a BEAUCOUP joué au Scrabble et j'ai même gagné presqu'une fois sur 2! :)
3 jours plus tard, on rentrait sur le Mainland pour se dirriger tranquillement vers Edimbourg. On devait y être dans 2 jours... et c'est un peu loin... en voiture, le volant à droite, avec tous les fous sur la route...
Donc, on a pris le traversier encore. Et nos billets étaient TREMPES.
Parce qu'il a plu comme dans un douche pendant 12 avant la veille. :)
Ha oui! J'ai oublié de vous dire. Sur l'Ile il y a des chiens bergers qui se promènent partout. Qui réclament des caresses et qui veulent jouer avec des bâtons et des cailloux. Ils avaient tous les yeux vairons.
Ps. En fait, après vérification, les chiens étaient très sympas. Plus que les humains de l'ìle :)
Manuel, un jeune Autrichien qui avait fini ses études à Glasgow et qui faisait un dernier tour en Ecosse avant de rentrer chez lui prenait des centaines de photos des gens, des chiens, du paysage. Un gentil jeune homme. Sur cette photo, on voit aussi un Monsieur Ecossais super cool qui nous a demandé des conseils musicaux sur la musique québécoise!
C'était notre deuxième belle journée du voyage!
Et on la passait dans les transports... pas de chance!
lundi 7 septembre 2015
CAMPEMENT A MORAR.
Cette nuit-là, on a dormi à Morar, près de Malaig. On a dormi à 3 mètres de la mer déchaînée. Le vent soufflait la pluie horizontalement.
Pendant la marrée haute de la nuit, les vagues faisaient tellement de bruit autour de nous que j'ai eu peu d'être avalée par la mer. Mais je me suis endormie.
Le lendemain matin, à marrée basse, on a fait courir Côtelette sur une des plus jolie plage que j'aie vue dans ma vie.
Sur cette plage, j'ai trouvé des minuscules coquillages jaunes qui ressemblent à des nouilles.
J'en ai ramenés quelques uns.
Ps. Pour les initiés, nos amis Simon et Adriane se nomment Morard! C'est coquasse :)
Pendant la marrée haute de la nuit, les vagues faisaient tellement de bruit autour de nous que j'ai eu peu d'être avalée par la mer. Mais je me suis endormie.
Le lendemain matin, à marrée basse, on a fait courir Côtelette sur une des plus jolie plage que j'aie vue dans ma vie.
Sur cette plage, j'ai trouvé des minuscules coquillages jaunes qui ressemblent à des nouilles.
J'en ai ramenés quelques uns.
Ps. Pour les initiés, nos amis Simon et Adriane se nomment Morard! C'est coquasse :)
vendredi 4 septembre 2015
L'ÎLE DE MULL.
Le ferry vient d'accoster sur cette île qui, je crois, est ma préférée île (à ce jour).
Le ciel est dense, les couleurs sont vives. La végétation est luxiriante. L'humidité dans l'air fait tout scintiller.
C'est très beau.
A Tobermory (la "grande ville" de l'île), on rencontre des enfants qui pêchent le crabe comme je le faisais quand j'étais petite en voyage aux Etats-Unis, avec un bout de viande accrocher à un fil.
A Tobermory, c'est là que Julien a mangé son meilleur fish 'n' chips. On ne peut pas dire que le poisson n'était pas frais!
Julien a une fascination pour les murs de pierres sèches ancestrales qui tiennent encore debout après plusieurs centaines d'années. Les Ecossais ont fait des murs partout sur leurs territoires pour délimiter les parcelles de terrain.
Moi, j'étais impressionnée par la taille de la fougère! Plus d'un mètre!
La bruyère en fleur.
La mythique tourbe d'Ecosse.
C'est pas la meilleure photo de Julien, mais c'est pas grave! :) On était si heureux!
Notre campement à l’île de Mull. Un terrain accommodé pour les campeurs. Gratuits. Sur une plage de sable blanc. Tranquille. La vie simple.
Juste à côté de notre terrain de campement, il y avait une énorme surface d'herbe où des centaines de lapins jouaient (quand les chiens les laissent tranquilles). Les moutons aussi s'y promenaient.
Un soir, on a vu un mouton complètement paniqué. Il criait : "Bê!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!", en regardant partout autour de lui. Il était vraiment inquiet. Il appelait ses amis moutons.
Après quelques secondes, j'allais lui indiquer par où était partis ses amis, mais il les a entendu et il s'est mis à courir entre les tentes, entre les voitures, les rochers, sur la route à toute vitesse pour retrouver son troupeau. Tout ça en criant encore : "Bê!!!!!!!! Attendez-moi!"
C'était vraiment chou. Pauvre mouton tout inquiet.
Le lendemain de notre arrivée, on a eu droit à notre seule vraiment belle journée! SOLEIL + VENT MARIN, on a même eu un petit coup de soleil sur le nez!
Les côtés étaient symétriques, donc, la côte qu'on voit sur la photo était semblable à la nôtre. Vous pouvez donc voir que nous marchions sur la crête tout en haut! C'était vraiment très beau. Et surtout très impressionnant de retrouver des moutons partout sur notre chemin!
On a même vu deux moutons collés à une falaise tellement abrupte mais à l'abri du vent et au chaud contre la pierre. C'était vraiment mignon!
Des vieilles maisons de plus de 200-300 ans en pierres sèches.
Détails. Impeccable.
Encore des couleurs marines très étonnantes.
Et Julien et Côtelette sur ces rochers noirs très rugueux.
Pendant notre longue promenade de 9h (avec les jambes très fatiguées à la fin!), on s'est vraiment dit qu'il nous manquait des amis archéologues et géologues pour parler! On a tant de questions!
Sur notre chemin, on a aussi rencontré une jolie famille qui pêchait le crabe dans les rochers submergés. Ils étaient tellement gentils. 3 petits garçons qui perdaient leurs bottes en courant vers le marchant de glace. Des belles personnes qui venaient tous les été sur l'ìle de Mull pour passer du temps de qualité ensemble.
C'est aussi mon impression. On ne peut que passer du temps de qualité sur cette île où le temps semble au ralenti. Ralenti par le bruit du vent, de la mer, des moutons qui pleurent. C'est vraiment très très beau.
Nous reviendrons.
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